bollicine
carta vini
Se siete indecisi lasciatevi consigliare dalla nostra Monica
del territorio
Azienda agricola Cenci • Castelnuovo (TN)
Cenci Brut Nature
40 €
Cenci Brut
35 €
v
Cantina Michele Sartori • Tenna (TN)
Trento Doc Extra Brut
45 €
v
Cantina Romanese • Levico Terme (TN)
“Lagorai” Trento DOC
65 €
affinamento subacqueo Lago di Levico
“Romanese” Il custode del Forte Brut
45 €
“Giovanni”
35 €
metodo ancestrale
v
Cavit • Ravina (TN)
Altemasi Brut Millesimato
35 €
v
Maso Martis • Martignano (TN)
Maso Martis Brut Blanc de Blancs
45 €
Maso Martis Riserva dosaggio zero
65 €
Maso Martis Rosè Extra Brut
60 €
v
Cantina Micheli • Val di Cembra (TN)
1223 Kg Brut metodo classico millesimato
40 €
Evòchi Brut rosé metodo classico
45 €
v
Pisoni • Sarche (TN)
Pisoni Brut classico millesimato
35 €
v
Pojer e Sandri • Faedo (TN)
Pojer e Sandri Brut Rosè
50 €
v
Cantina Endrizzi Elio e f.lli Mezzocorona (TN)
Basiliscus Brut
40 €
v
Fratelli Ferrari • Ravina (TN)
Ferrari Perlè Millesimato 60 mesi
60 €
Ferrari Maximum 36 mesi
40 €
Giulio Ferrari Riserva del fondatore
240 €
v
Franciacorta e Champagne
Ca’ Del Bosco • Erbusco (BS)
Ca’ del Bosco Vintage Collection Saten
85 €
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Extra Brut
60 €
v
Pol Roger - Epernay • Francia
Pol Roger Pure Extra Brut
120 €
Pol Roger Brut Vintage
190 €
v
Metodo Martinotti
Prosecco Tenuta Costeselle • Asolo
Asolo prosecco superiore DOCG extra dry
25 €
v
Astoria • Conegliano Valdobbiadene (TV)
Prosecco DOC Millesimatoextra dry
18 €
v
Colesel Cartizze • Valdobbiadene (TV)
Prosecco Cartizze DOCG
40 €
v
vini bianchi
carta vini
del territorio
Cantina D’isera • Isera (TN)
Chardonnay
18 €
Müller Thurgau
18 €
Pinot Grigio
18 €
v
Cantina Grigoletti • Nomi (TN)
Pinot Grigio
20 €
Chardonnay
20 €
Chardonnay L’Opera
25 €
v
Cantina Fagarini • Novaledo (TN)
Müller Thurgau
25 €
v
Cantina Fanti • Pressano (TN)
Manzoni Bianco
36 €
Isidor
40 €
v
Maso Cantanghel • Lavis (TN)
Pinot Grigio
25 €
Sauvignon Blanc
30 €
v
Sers! • Lavis (TN)
Blanc de Sers vitigno velttliner - Nosiola
20 €
v
Cantina Francesco Poli • Santa Massenza (TN)
Nosiola bio
23 €
v
Cantina Maso Poli • Lavis (TN)
Riesling
23 €
v
Cantina San Leonardo • Avio (TN)
Sauvignon Vette
26 €
v
Cantina Endrizzi Elio e f.lli Mezzocorona (TN)
Pinot grigio
24 €
v
Cantina Romanese • Levico Terme (TN)
“Laetitia” Muller Thurgau
26 €
v
Cantina El Zeremia - Revò • Val di Non (TN)
Maor IGT
35 €
v
Maso Laite • Pergine Valsugana km 0
Bracies
23 €
dell'Alto Adige
Cantina Villscheider • Valle Isarco (Bz)
Kerner Valle Isarco
26 €
Sylvaner Valle Isarco
26 €
v
Cantina Ritterhof • Caldaro (BZ)
Gewürstraminer
28 €
Cantina Kobler • Magré (Bz)
Gewürstraminer
36 €
v
Cantina Colterenzio • Cornaiano (Bz)
Riesling Harrer
28 €
Pinot Bianco Classic Cora
25 €
Italiani
Cantina Cà Lojera • Lombardia
Lugana DOC
25 €
v
Cantina Marchesi Antinori • Toscana
Guado al Tasso Vermentino Bolgheri DOC
30 €
v
Tenute Cavalier Pepe • Campania
Lila Irpina Falanghina DOC
25 €
Fiano di Avellino
28 €
v
Cantina Donna Fugata • Sicilia
Sul Vulcano Etna Bianco DOC
35 €
v
Cantina Ippolito • Calabria
Cirò bianco doc Uva Greco
26 €
v
Cantina Vigneti Massa (Al)
Timorasso
26 €
v
vini rosati
carta vini
del territorio e d'Italia
Cantina Francesco Poli • Trento
Schiavia bio
23 €
v
Tenuta Rottensteiner • Bolzano
Lagrein Rosé
25 €
v
Azienda vinicola Rivera • Puglia
Pungirosa
25 €
v
Cantina Petrelli • Puglia
Negramaro
35 €
v
vini rossi
carta vini
del territorio
Cantina D’Isera • Isera (TN)
Marzemino Etichetta Verde
30 €
Marzemino Linea Classica
28 €
v
Cantina S. Leonardo • Avio (Tn)
Terre di San Leonardo
30 €
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere)
San Leonardo
120 €
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere)
v
Cantina Endrizzi Elio e F.lli Mezzocorona (TN)
Teroldego
25 €
Lagrein
27 €
v
Cantina Monfort • Lavis (TN)
Pinot Nero Monfort
30 €
Pinot nero Vigna Cantanghel
45 €
v
Cantina Grigoletti • Nomi (TN)
Trentino Merlot Antica Vigna
30 €
Gonzalier IGT Dolomiti Rosso
38 €
Marzemino
25 €
v
dell'Alto Adige
Tenuta Prackfol • Fiè Allo Sciliar (BZ)
Blauburgunder Riserva
45 €
v
Cantina Rottensteiner (Bz)
Lagrein Riserva
27 €
v
Italiani
Cantina Speri • Veneto
Valpollicella Classico
25 €
Valpollicella Classico Superiore Sant’Urbano
40 €
v
Azienda Agricola Raineri • Piemonte
Barbera D’alba Superiore Sagrin
35 €
v
Cantina Marchesi Antinori • Toscana
Villa Antinori Chianti Classico
45 €
v
Cantina Donna Fugata • Sicilia
Sul Vulcano Etna Rosso DOC
35 €
v
Cantina Divina • Emilia Romagna
Lambrusco di Sorbara Unico
25 €
v
Cantina Petrelli • Puglia
Primitivo IGT
30 €
v
francia
carta vini
Pol Roger • Epernay
Pol Roger Pure Extra Brut
120 €
Pol Roger Brut Vintage
190 €
v
Domaine Pierre Adam
Pinto Blanc cremant d'Alsace - Alsazia
30 €
v
Domaine de Chaude écuelle
Chablis - Borgogna
45 €
v
Pascal et Nicolas Revery
Sancerre - Terre de Maimbray - Valle della Loira
45 €
v
Château Peyrassol
Rosé - Provenza
25 €
v
Domain Virely Rougeot
Pinot nero - Borgogna
50 €
v
Dolci e passiti
carta vini
Cantina Francesco Poli • Santa Massenza (TN)
Vino Santo Trentino
0,375 L. 55 €
v
Cantina Grigoletti • Nomi (Tn)
San Martim Passito Bianco
0,375 L. 36 €
v
Cascina Fonda - Piemonte
Asti Spumante Bel Piasi
28 €
v
Pojer e Sandri - San Michele All’adige (Tn)
Merlino
0,5 L. 45 €
v
grappe e liquori
carta vini
Monovitigni Trentini
di Traminer • Distilleria Francesco Poli
4 €
di Moscato • Distilleria Paolazzi
4 €
di Marzemino • Distilleria Francesco Poli
4 €
di Müller Thurgau • Distilleria Paolazzi
4 €
di Teroldego • Distilleria Zeni
5 €
v
La Riserva
di Santa Massenza • Distilleria Francesco Poli
5 €
v
Acquavite
di Pera Williams • Distilleria Francesco Poli
5 €
di Prugna • Distilleria Francesco Poli
5 €
v
Le Aromatizzate
all’Asperula • Distilleria Francesco Poli
4 €
al Cirmolo • Distilleria Francesco Poli
4 €
al Ginepro • Distilleria Francesco Poli
4 €
alla Ruta • Distilleria Francesco Poli
4 €
Liquore di Grappa
di Mirtillo • Distilleria Francesco Poli
4 €
di Mugo Distilleria Francesco Poli
4 €
v
Liquore di fico
Figaro Distillerie Aragonesi (Portogallo)
4,5 €
v
I distillati internazionali
Rum Diplomatico Reserva Exclusiva
8 €
Rum Matusalem Gran Reserva
8 €
Rum Don Papa Baroko
7 €
Whisky Terence Hill • The Hero
6,5 €
Whisky Bu Spencer • The Legend
6,5 €
v
Amari Digestivi Trentini
Ghimpen Mat
3,5 €
Paolazzi Vittorio. Prodotto con diverse Erbe Trentine
Kronmetz Amaro
3,5 €
ottenuto dalla miscela di pregiate erbe digestive delle Dolomiti
Via di Mezzolago 1,
Località Valcanover
38057 Pergine Valsugana (TN)
aperto da marzo a ottobre
©2026 Valcanover Village • tutti i diritti riservati
C.F. 02718570225 • P.IVA 02718570225
Registro Imprese di Trento: 02718570225 – R.E.A. TN – 244956